المكوّنات
زبدة مملحة على حرارة الغرفة - 300 غرام
سكر أبيض - 300 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
بيض - 2
دقيق متعدد الاستعمالات - 450 غرام
بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
ملبس شوكولاتة - 150 غرام
حبيبات شوكولاتة بالحليب - 150 غرام طريقة التحضير:
1- ضعي في وعاء الزبدة والسكر واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي أضيفي البيضتين.
2- زيدي خلاصة الفانيليا وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات 3- أضيفي المكونات الجافة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- قطّعي ملبس الشوكولاتة الى قطع صغيرة.
5- أضيفي الملبس الشوكولاتة وحبيبات الشوكولاتة الى مزيد الكيك وقلّبي من جديد.
6- إملأي ملعقة أيس كريم بالمزيج وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الحبات. 8- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحبات حتى تبريد ثمّ أنثري وجهها بالقليل من السكر البودرة.