منتديات هبوب الجنوب - عمل كوكيز خطوة خطوة

https://d.top4top.io/p_1534fj1oj1.jpg

المكوّنات
زبدة مملحة على حرارة الغرفة - 300 غرام
سكر أبيض - 300 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
بيض - 2
دقيق متعدد الاستعمالات - 450 غرام
بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
ملبس شوكولاتة - 150 غرام
حبيبات شوكولاتة بالحليب - 150 غرام
طريقة التحضير:
https://i.top4top.io/p_15345y07k1.jpg

1- ضعي في وعاء الزبدة والسكر واخفقي حتى تحصلي
على مزيج كريمي أضيفي البيضتين.
https://f.top4top.io/p_1534401p41.jpg

2- زيدي خلاصة الفانيليا وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات
3- أضيفي المكونات الجافة وقلّبي بواسطة ملوق
حتى تحصلي على مزيج متماسك.

https://b.top4top.io/p_1534v0hfe1.jpg

4- قطّعي ملبس الشوكولاتة الى قطع صغيرة.
https://e.top4top.io/p_15346n5an1.jpg

5- أضيفي الملبس الشوكولاتة وحبيبات الشوكولاتة
الى مزيد الكيك وقلّبي من جديد.
https://i.top4top.io/p_1534qew0w1.jpg

6- إملأي ملعقة أيس كريم بالمزيج وضعيها على صينية
فرن مغلّفة بورق زبدة أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
https://a.top4top.io/p_1534vlsnr1.jpg

7- إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً
على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الحبات.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحبات حتى تبريد
ثمّ أنثري وجهها بالقليل من السكر البودرة.
https://b.top4top.io/p_1534kgl851.jpg

9- قدّمي الكوكيز على لضيوفك مع القهوة او الشاي.