وصفة شاورما بالدجاج مع المايونيز أو الثومية اللبناني، جربوا هذه الأكلة وشاركونا بآرائكم حولها.
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة توابل شاورما
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة كبيرة ونصف خل
1 بصلة مقطعة شرائح
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 طماطم مقطعة شرائح
1 حزمة بقدونس
ربع كوب زيت ذرة
الطريقة:
في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.و سيبيها فى الثلاجة لمدة ساعتين او اكتر .
في مقلاة حطى الزيت وسيبيه شوية حتى يسخن قليلا ثم أضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة وأضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
قللى النار وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج.
ممكن تقدمها فى طبق او فى ساندويتشات عشان تبقى اكلة خفيفة فى المصيف.
طريقة عمل شاورما بالدجاج
العرض العادي
