بهارات من اشهر انواع البهارات رائحتها نفاذة بهارات البرياني وتتميز بالطعم القوي
5 اعواد من القرفة
نصف ملعقة صغيرةمن جوزة الطيب
4 ملاعق كبيرة حبوب كزبرة
ملعقةكبيرة كبش قرنفل
ملعقتان كبيرتان من كراوية
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 حبة يانسون 6حبات من الهيل
اطحني جميع المكونات لتحصلي على بهارات البرياني