الحنيذ في قدر الضغط

المقادير
- لحم الضأن : نصف كيلو (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص
- البصل : 3 حبات (صغير الحجم)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الماء : كوب ونصف
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (أحمر وأخضر)
طريقة التحضير
ضعي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل والثوم والليمون
ونصف كوب من الماء في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات
حتى تحصلي على مزيج متجانس
ضعي اللحم في قدر الضغط على النار ثم أضيفي البهارات المشكلة والفلفل الأسود
والملح والكمون والمزيج السابق ثم قلبي جيداً
وأغلقي قدر الضغط بإحكام
اتركي القدر على النار لحوالي 50 دقيقة ثم تفقّديه وأضيفي كوب من الماء
ثم اتركيه لحوالي 50 دقيقة أخرى حتى ينضج اللحم
اسكبي اللحم في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الأرز

الموضوع الأصلي: الحنيذ في قدر الضغط || الكاتب: الوافي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

قطر الندى ,نجوى الروح معجبون بهذا

تحيه معطرة بالورد
اهديها لكم على هذا الموضوع القيم
راق لي جداا ماقرأته هنا
شكرا لكم على جمال طرحكم
ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر
أطيب التحايا وارق المنى

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

اكلة لذيذة
شكرًا لنقلها لنا

نقل مميز بوركت جهودك

وصفة طيبة
يعطيك الف عافية في نقلها وتعريفنا بها
سلمت يداك ودام عطاءك
بانتظار القادم
لك وافر التحايا

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً ملحوظ تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك