|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
باستا بالبروكلي والصلصة البيضاء
المقادير - الباستا : نصف عبوة (لولبيّة الشكل / فيوزيلي) - البروكولي : 350 غراماً (زهيرات) - القرنبيط : 350 غراماً (زهيرات) - الزبدة : 50 غم - دقيق : 50 غم - حليب : 500 مل (سائل) - جبن الشيدر : 130 غم (مبشور) - بصل الربيع : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) طريقة التحضير تُسلق الباستا في قدرٍ محتوٍ على الماء، على حرارة يُقطّع كلّ من البروكولي والقرنبيط إلى زهيرا تُسلق الأخيرةمتوسّطة مع إضافة رشّة من الملح وذلك حسب الوقت المُدوّن على العبوة تُصفّى الباستا بصورة تامّة فتوزّع في الكسرولة الخاصّة بالفرن بعد ذلك في قدرٍ محتوٍ على الماء على حرارة متوسّطة من 5 دقائق بعد غليان المكوّنات في المقلاة تخفّض الحرارة لتبقى المقلاةإلى عشر منها حتّى تنضج. توضع الزهيرات في مصفاة حتّى تجفّ تماما فتوزّع في الكسرولة الخاصّة بالفرن بعد ذلك . تُضاف الزبدة إلى مقلاة عميقة فتُذاب على حرارة متوسّطة ثمّ تُخلط مع الدقيق في المقلاة لمدّة دقيقة واحدة تُنزع المقلاة عن النار فيُصبّ نصف كمّية من الحليب فيها برفق مع التقليب ثمّ، تُرجع المقلاة إلى النار بعد انقضاء دقيقة واحدة يُضاف نصف كمّية الحليب تقلّب المكوّنات حتى تغلي. على النار لثلاث دقائق . تُضاف ثلاثة أرباع كمّية الجبنة مع التقليب لدقيقة تطفأ النار مع التقليب حتى تختلط المكوّنات بذا تصبح الصلصة البيضاء جاهزة يُضاف إلى الصلصة البيضاء كلّ من البصل الأخضر ثلثا الكمّية والفلفل الأسود وجوزة الطيب. تصبّ الصلصة على الباستا والزهيرات في الكسرولة الخاصّة بالفرن توزّع الكميّة الباقية من الجبنة والبصل الأخضر على السطح تُطهى الكسرولة في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدة عشر دقائق أمّا عند الرغبة في الطعم المقرمش توضع الكسرولة تحت شوّاية الفرن . |
منذ 4 أسابيع | #4 |
|
وصفة لذيذة
احسنت بنقلها لنا تحياتي |
|
منذ 3 أسابيع | #5 |
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|
منذ 3 أسابيع | #6 |
|
سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق لك كل الود والاحترام |
عندما گنت طفل ـ،،،
◄علمونيے بأن عنتر عشق عبلـہ... ◄وأن قيس تمنى أن يقبل جدار ليلى... ◄ضربوني لأنيے لم أحفظ قصيده غراميـہ لأحمد شوقيے... ولما گبرت!! قالوا: العشق ممنوووع x x x |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البيضاء, بالبروكلي, باستا, والصلصة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|