09-07-2021
|
|
|
|
|
|
كيك الماج الدايت
المكونات
عدد 2 بيضة.
2 ملعقة دقيق قمح.
ملعقة سكر دايت صغيرة.
ملعقة زيت زيتون صغيرة.
ملعقة شكولاته غامقة مبشورة كبيرة.
ملعقة زبدة وهي اختياريه.
نصف ملعقة بكينج بودر.
رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير
نحضر مج حراري حجمه متوسط، ونضع به البيض ونقوم بخفقه باستخدام مضرب أو شوكة مناسبة.
نضيف كلا من البيكنج بودر والفانيليا والسكر، ونستمر في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
نضيف ملعقة زيت الزيتون ونقلب المكونات جيدا، ونضيف الزبدة ويمكن عظم إضافتها.
نقوم برش الشكولاتة الخام بعد امتزاج جميع المكونات بصورة تدريجية ونقلب المكونات جيدا.
بعدها ندخل المج إلى الفرن بعد التأكد من أن المكونات ممزوجة جيدا، ونترك المج في الفرن لمدة ساعة إلا ربع.
نختبر نضج الكيك عن طريق استخدام خلة خشب أو شوكة، وبعد التأكد من النضج نخرجه ويترك حتى يبرد، ويقدم بارداً.
|
|