فوائد مصل اللبن
فوائد مصل اللبن
مصل اللبن هو المادة السائلة التي تنتج بعد عملية تصنيع الحليب، وخاصة صناعة الأجبان، ويسمّى في بعض البلدان بشرش اللبن، وينتج بعد أن يتم تجبين الحليب فتنفصل عنه كميات كبيرة من المياه مذاب بها مواد من مكونات الحليب لا تتكاثف، ويمكن وضع الكمية في كيس من القماش له مسامات دقيقة، فيخرج مادة سائلة شبيهة بالمياه لونها مائل للأصفر بسبب اختلاطها بعناصر من الحليب، وهذه المادة غنية بالأملاح المعدنية والبروتينات. ويتواجد مصل اللبن في الأسواق كمكمّل غذائي؛ إذ يتم تجفيفه وتسويقه كمسحوق يضاف إلى بعض الصناعات الغذائية.
|
جزاك الله خير الجزاء
وشكرا لطرحك الهادف و اختيارك القيم وجعل ما كتبت فى موازين حسناتك في رعاية الله وحفظه |
تسلم الايادي على روعة الطرح دمت متألق ودآم الإبدآع منهجا لك لاحرمنآ روعة عطآآآك ولروحك آطيب التحآآآيا |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas