منتديات هبوب الجنوب - تخزين الأطعمة لفترة أطول مما يجب

يمكن للفريزر إطالة العمر الافتراضي للطعام ولكن هذا لا يعني أنه يجعل الطعام يدوم إلى الأبد لهذا تأكد من أنك تبقى على اطلاع على محتويات الفريزر الخاص بك والتحقق من المواد الغذائية المجمدة الخاصة بك بانتظام للتخلص من اي شيء يجب التخلص منه، فيما يلي بعض العلامات التي يجب البحث عنها عند القيام بالتحقق من مخزون الفريزر الخاص بك:

الأطعمة التي فقدت ألوانها الحيوية
الاطعمة التى لها روائح قوية
إذا كانت هناك كميات ملحوظة من حرق الفريزر على الأطعمة الخاصة بك

عدم تقسيم الطعام قبل وضعه فى الفريزر

تقسيم الطعام الخاص بك قبل تجميده يساعد على جعل عملية إزالة الجليد أسهل، قبل وضع أي شيء في الفريزر تأكد من فصله إلى أجزاء بحجم الوجبة وبهذه الطريقة لن تضطر إلى إذابة الجليد أكثر مما تحتاج وسيكون لديك صورة واضحة عن عدد الوجبات التي يمكنك إعدادها مع محتويات الفريزر الخاصة بك.

اللحوم -على وجه الخصوص- تستغرق وقتًا طويلًا لكى تتم اذابة الجليد لذلك كلما كانت القطعة المجمدة أكبر كلما طال تذويب الجليد وإعداد الطعام لهذا إذا كنت تتعامل مع قطعة كبيرة من اللحم فقطعها إلى أجزاء قابلة للطهي قبل التجميد وإذا كنت تتعامل مع قطع متعددة من اللحم مثل صدور الدجاج فقسمها بشكل فردي حتى لا تلتصق معًا.
م