ورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - البطاطس : 1 كيلو - ملح : حسب الرغبة - البيض : 8 حبات (كبير الحجم) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح) - زيت الزيتون : حسب الحاجة طريقة التحضير قشري البطاطس واشطفها بالماء البارد. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة. جففي شرائح البطاطس ورصيها في وعاء كبير ورشيها بالملح واخلطيها جيداً. قومي بتسخين 1/2 بوصة من زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. عندما يسخن الزيت نضيف البطاطس ونضيف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر حتى تتم تغطيتها بالكامل. اطهي البطاطس لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. أثناء طهي البطاطس اخفقي البيض في وعاء كبير وتبليه بالقليل من الملح. في مقلاة غير لاصقة بها القليل من الزيت، شوحي قطع البصل لمدة 10-20 دقيقة حتى يتغير لونه إلى الأصفر. ارفعي البطاطس من المقلاة، وأضيفي الزيت إلى خليط البيض. عندما تقلى البطاطس لمدة 20 دقيقة، أخرجيها وصفيها على محارم ورقية. أضيفي البطاطس إلى خليط البيض والبصل واخلطيهم في الخلاط الكهربائي. في مقلاة غير لاصقة قومي بطهي البطاطس بالبيض لمدة 8 دقائق لكل جانب. انقلي التورتيلا إلى صحن تقديم واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها. |
رد: ورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
يعطيك العافيه على الطرح
المخملي والموضوع المثمر انتظر القادم من طروحاتك بكل شوق |
رد: ورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
تبدولذيذة.
سلمت يداك على النقل |
رد: ورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
نقل مميز ومفيد بوركت جهودك
|
رد: ورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم |
رد: ورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
اكله طيبه
صحت يمناك ع الانتقاء |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas