العودة   منتديات هبوب الجنوب > «۩۞۩- هبوب الجنوب للحياة الاسرية -۩۞۩» > هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•||

 

 
الملاحظات
 

هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•|| طبخات محلية وعالمية مقبلات حلويات وكعكات فطائر ومعجنات عصيائر سلطات

ملاحظة: عفواً لا تستطيع نسخ أو اقتباس المواضيع حتى إلى 50 مشاركة

إضافة رد
 
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم منذ أسبوع واحد
الشكوى لله غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 4650
 تاريخ التسجيل : Jul 2019
 فترة الأقامة : 76 يوم
 أخر زيارة : منذ 2 ساعات (11:36 PM)
 المشاركات : 8,464 [ + ]
 التقييم : 33176
 معدل التقييم : الشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond reputeالشكوى لله has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 303
تم شكره 258 مرة في 213 مشاركة
افتراضي برياني باللحم الهندي



مقادير برياني باللحم الهندي
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (حب محمص)
- الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (حب محمصة)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- لحم الخروف : 1 كيلو (هبرة مقطع مكعبات متوسطة)
- القرفة : عود
- اليانسون : 2 حبة
- لبن زبادي : كوب
- مرق اللحم : نصف كوب
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب (دافئ)
- سمن : ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : كوبان ونصف (منقوع ومصفى)
- هيل : 4 حبات (مطحون خشن)
- كاجو : ربع كوب (محمص / للتزيين)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (للتزيين / اختياري)

طريقة تحضير برياني باللحم الهندي
اخلطي الزنجبيل والثوم والبصل والفلفل الحار والطماطم في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج مهروس مثل العجون.
أضيفي الكمون والكزبرة والماسالا والكركم للخليط واطحني واتركي المزيج جانباً.
سخني الزيت في قدر على النار وقلبي اللحم حتى يصبح بني اللون ويتحمر.
أضيفي مزيج البصل والبهارات والثوم والفلفل والطماطم والزنجبيل للحم وقلبي لمدة خمس دقائق.
أضيفي عود القرفة واليانسون وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي اللبن الزبادي والمرق واتركي المزيج يغلي على نار منخفضة حتى ينضج اللحم (يمكنك استخدام قدر الضغط لتوفير الوقت).
انقعي الزعفران بالماء الدافئ لمدة خمسة عشر دقيقة.
سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الأرز والهيل وثلاثة وربع كوب ماء وخليط الزنجبيل واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز نصف نضوج ثم صفيه.
ضعي الأرز فوق اللحم في القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى يتشرب المرق.
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاشو والكزبرة على وجه الطبق وقدميه

الموضوع الأصلي: برياني باللحم الهندي || الكاتب: الشكوى لله || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

كلمات البحث

إسلاميات ، ثقافات ، أخبار ، سياسة ، أدب ، إجتماعيات ، ألعاب ، تسلية ، ترفيه ، برامج ، هاكات ، استايلات





 توقيع : الشكوى لله


رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها الشكوى لله
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
عروبة وطن واحتفال بتخطيها حاجز الالفية الـ 55... هبوب الجنوب التهاني والتبريكات بالألفيات 4 24 09-18-2019 08:40 PM
"السيف الحاد".. الصين تكشف عن الدرون "الأسرع من... هبوب للاخبار العالمية و العربيه والمحليه 6 15 09-18-2019 05:06 AM
اشهي الاكلات جمبرى بانيه مقرمش هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•|| 2 15 09-18-2019 03:13 AM
المشبك على اصوله السورية هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•|| 2 13 09-18-2019 03:10 AM
همسات الجنوب أميرة الابداع وألفية تُزين سماء ... هبوب الجنوب التهاني والتبريكات بالألفيات 5 40 09-18-2019 12:47 AM

قديم منذ أسبوع واحد   #2


الصورة الرمزية عروبة وطن
عروبة وطن متواجد حالياً

 عضويتي » 4510
 تسجيلي » Oct 2018
 آخر حضور » منذ دقيقة واحدة (01:44 AM)
مشآركاتي » 55,037
 نقآطي » 50530
دولتي » دولتي الحبيبه United Arab Emirates
جنسي  »
 
 اوسمتي »
وسام وسام وسام وسام وسام وسام وسام وسام 
افتراضي



تسلم الايادي حبوبة

ونبي الصور


 
 توقيع : عروبة وطن



رد مع اقتباس
 
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الهندي, بالليل, برياني


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسرار الشعر الهندي المتألق عروبة وطن هبوب الجنوب أناقـــة بنات ♣ نون النسـوه 3 03-11-2019 08:11 AM
برياني الدجاااج.... ملكه باحساسي هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•|| 4 04-20-2018 08:25 AM
العدس بطريقة الهندي فلسفة مشاعر هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•|| 8 01-14-2017 09:22 PM
الفطائر التركيه باللحم فلسفة مشاعر هبوب الجنوب ||•||مطبخك حواء•|| 2 09-23-2016 01:07 PM
ليش الهندي طايح من عينك؟؟؟؟!!!! دلع الجنوب هبوب الجنوب للحوار والنقاش الهادف 3 07-04-2009 06:17 PM

منتديات هبوب الجنوب

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 01:44 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

 التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع هبوب الجنوب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant