|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
كفتة الطماطم مع الأرز
كفتة الطماطم مع الأرز المقادير :
طريقة التحضير : اطحنى اللحم المفروم بنوعيه مع البصل مرتين باستخدام طاحونة اللحم ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود واعجنى اللحم بيديكى ثم ضعيه بالثلاجة لمدة ساعة . بللى يديكى بالماء ثم شكلى اللحم الى 6 : 8 قطع متساوية الحجم على شكل مستطيل أو اصبع كفتة كبير الحجم . سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة ثم اقلى الكفتة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وتطهى الكفتة على الجانبين حتى تنضج وتأخذ اللون البنى . أضيفي الطماطم ثم اتركى المقلاة مغطاة على درجة حرارة منخفضة حتى تتحول الطماطم الى صلصة ( حوالى 15 دقيقة ) يمكنكِ اضافة القليل من الماء اذا لزم الامر . لتحضيرالارز اطهى الأرز بالطريقة التقليدية عن طريق نقعه فى الماء للتخلص من النشا الزائد ثم سلقه فى الكثير من الماء حتى تصبح الحبة طرية ثم تصفيته من الماء واعادة طهيه على البخار مع الزبدة والملح حتى ينضج كما هو موضح بالصورة . قدمى الأرز مع الكفتة بصلصة الطماطم ياذكريآتي الجميله أبنثرك وأع‘ــيد ترتيبك بشوف من نسى .. ومن جفـآآ.. ومن ضيعني وأنـآ بين أيـآديه .. بصفي الذآكره من أشيـآء عقيمة يمكن اغفى على رآحة البـــــآل واصبح على خير |
06-11-2016 | #2 |
|
اميره
اسعدني مروورك غلااتي |
ياذكريآتي الجميله أبنثرك وأع‘ــيد ترتيبك بشوف من نسى .. ومن جفـآآ.. ومن ضيعني وأنـآ بين أيـآديه .. بصفي الذآكره من أشيـآء عقيمة يمكن اغفى على رآحة البـــــآل واصبح على خير |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرز, الطماطم, كفتة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الطماطم بصلصة البستو | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 5 | 16-03-2024 08:21 AM |
عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 5 | 23-12-2023 06:38 AM |
خرشوف باللحم المفروم وصوص الطماطم | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 16-12-2023 10:22 AM |
الأرز البخاري على الطريقة الأصلية | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 22-11-2023 08:38 AM |