1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التونة، الكبيس، الذرة، الجزر، البصل، البازيلاء.
2- أسكبي عصير الليمون الحامض وضعي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
3- لتحضير معجون الدقيق: في وعاء صغير، أخلطي الدقيق مع الماء.
4- لتحضير اللفائف: أزيلي أطراف التوست.
5- بواسطة شوبك، مدّي كلّ قطعة توست.
6- إحشي كلّ قطعة توست بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة التونة مع ترك مسافة سنتم واحد من الأطراف.
7- لفّي التوست على نفسها على شكل رول.
8- ألصقي الطرف بمعجون الدقيق مع إغلاق الأطراف من الجهتين كي لا تتسرب الحشوة.
9- في قدر، حمّي زيتاً غزيراً.
10- قلّي رولات التوست حتى تصبح ذهبيّة اللون.
ياذكريآتي الجميله أبنثرك وأع‘ــيد ترتيبك
بشوف من نسى .. ومن جفـآآ.. ومن ضيعني وأنـآ بين أيـآديه ..
بصفي الذآكره من أشيـآء عقيمة
يمكن اغفى على رآحة البـــــآل واصبح على خير