3 او 4 بصل كبير مقطع دوائر كبيره
فلفل اسود واخضر - ملح - الوان الطبخ زعفران
زبده عشان الرائحه - زيت - رز
الطريقه:
نضع الزيت من ثم نصف البصل ونرتبه ونضع الدجاجه بالمقلوب
بعد تتبيلها بالفلفل والملح وزعفران بهذا الشكل علشان نحافظ على الدجاجه كامله نحطها بالمقلوب
ويكون الرز بس شوى يغلى بالماء يعنى نص نضوجه
ونضعه فوق الدجاج ونضع الزعفران ونولع جمرة ونحطها حفرة فى الرز ونكمته باى شي قصدير او وعاء الضغط في وعاء عادى بالقصديريغطى
يفتح ويوضع الطبق على نفس القدر ويقلب من القدر على على الطبق مباشره يطلع بهذي الطريقه
ياذكريآتي الجميله أبنثرك وأع‘ــيد ترتيبك
بشوف من نسى .. ومن جفـآآ.. ومن ضيعني وأنـآ بين أيـآديه ..
بصفي الذآكره من أشيـآء عقيمة
يمكن اغفى على رآحة البـــــآل واصبح على خير
دام فيها مدفون وبعد دجاج وخروا انا باخذ الصحن
يسلمو ياعسل
بارك الله فيك
حكمة جميلة أعجبتني
إن فقدت مكان بذورك التي بذرتها يوما ما سيخبرك المطر أين زرعتها
لذا إبذر الخير فوق أي أرض و تحت أي سماء و مع أي أحد
فأنت لا تعلم أين تجده ومتى تجده
إزرع جميلا و لو في غير موضعه فلا يضيع جميلا أينما زرع فما أجمل العطاء ..
فقد تجد جزاءه في الدنيا أو يكون لك ذخرا في الآخرة.. لا تسرق فرحة أحد ولا تقهر قلب أحد.أعمارنا قصيرة وفي قبورنا نحتاج من يدعي لنا لا علينا ..
عودوا أنفسكم أن تكون أيامكم
- احترام- إنسانية- إحسان- حياة !
فالبصمة الجميلة تبقى وإن غاب صاحبها .