فى مقلاة غير لاصقة على النار الهادئة ضعى زيت الزيتون
و قلى فيه كوب البصل المكعبات و غضي المقلاة حتى تمام النضج
ضيفى الملح و السماق للبصل بالمقلاة
فى وعاء على النار ضعى الزيت النباتي ثم قومي باضافة كمية من الماء
و القرفة و الملح و الهيل و رأس البصلة الكبيرة و ورق الغار و قومي بسلق قطع الدجاج
فى صينية للتحمير ضعى قطع الدجاج و ضيفى
عليها البصل المحمر و المتبل بالملح و السماق
حمرى الدجاج بعض الشئ قبل تقديمه
يقدم ساخنا
تحيه معطرة بالورد
اهديها لكم على هذا الموضوع القيم
راق لي جداا ماقرأته هنا
شكرا لكم على جمال طرحكم
ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر
أطيب التحايا وارق المنى