|
۩۞۩ هبوب الطب والصحة العامة ۩۞۩ الأهتمام بالصحة العامة والغذآء والعناية بالجسم والمظهر العام |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
صحة أفضل مع ملح أقل في أطباقك!
يكمن الطبخ الصحي في المحافظة على وزن صحي
تأمين الطاقة والنشاط للجسم وتجنّب الأمراض ومن ضمن مبادىء الطبخ الصحّي هو التخفيف من كمية الملح في الأطباق لأن استهلاك كمية كبيرة منه يرتبط بارتفاع نسبة ضغط الدم. الملح: طعم نعتاد عليهالملح يضفي نكهة مميزة على المأكولات إن الملح هو بمثابة طعم نكتسبه ونعتاد عليه بعض الناس يتعود على كمية ملح كبيرة في طعامهم والبعض الآخر يتناول الطعام مع القليل من الملح لهذا السبب إذا حاولتي إيقاف تناول الملح جذرياً بعد يوم وآخر لن تستمتعي أنت وعائلتك بالمذاق مما سيحثّك على إضافة المزيد من الملح. كيف يمكنك تقليل كمية الملح في الطبخ؟ • خففي تدريجياً كمية الملح الذي تضيفينه في طبخك • تذوقي دائماً الطعام قبل إضافة الملح إليه أثناء الطبخ • خففي من استعمال الأغذية ذات نسبة ملح عالية في أطباقك على سبيل المثال الأغذية المعلبة، المنتجات المخللة واللحوم المحفوظة. • إستخدمي الصلصات، المرقات والتوابل القليلة الملح مثل الصويا الخفيفة الملح ومرقة دجاج ماجي ملح أقل ... خير معلومة: عندما تستعملين مكعبات مرقة ماجي لإضفاء النكهة على الطعام فإنها ستزوّدك بكمية من الملح والنكهة المناسبة لمذاق الوصفة وبالتالي ليس هناك من ضرورة لإضافة الملح خلال تحضير الطبق. قللي الملح وعزّزي النكهة... إحرصي أن تكون أطباقك القليلة الملح لذيذة من خلال: • إستعمال البهارات المطيبة مثل البهار الأبيض والأسود سبع بهارات والقرفة والكمون ومسحوق الكاري وجوزة الطيب ... • إضافة الخضار التي طبيعياً قليلة بالملح والثوم والبصل والزنجبيل والفليفلة الطازجة. • إستخدام الأعشاب الطبيعية كالبقدونس والحبق والكزبرة والنعناع والصعتر • نقع الطعام في صلصة الخل والخردل والأعشاب والتوابل. البهارات والأعشاب ليس فقط تضفي النكهة واللون الى طبخك بل أيضاً لها فوائد غذائية! البهارات والأعشاب ليست فقط خالية من السعرات الحراريةَ والدهون والملح لكنها تحتوي أيضاً على مواد مضادة للتأكسد والفينولات التي لها دور في حماية الجسم من العديد من الأمراض من خلال طبخك الصحّي ستتمكنين من تزويد عائلتك بالوصفات اللذيذة والشهية ووجبات الطعام المتوازنة، فتحسّني بذلك صحتهم في الحاضر وفي المستقبل. |
20-01-2024 | #3 |
|
معلومات وافية و مفيدة
شكرًا جزيلًا |
|
22-01-2024 | #5 |
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أفضل, أطباقك! |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
احذر هذه الأغذية.. هنا أفضل الأطعمة لسحور وإفطار صحي في رمضان | الوافي | ۩۞۩ هبوب الطب والصحة العامة ۩۞۩ | 7 | 03-05-2024 04:26 PM |
أفضل سيارات عائلية بـ 7 مقاعد موديل 2024 | الوافي | ۩۞۩ هبوب السيارات والدراجات النارية ۩۞۩ | 7 | 13-04-2024 09:56 AM |
أفضل المشروبات التي يمكن تناولها بعد الإفطار | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 03-03-2024 11:59 AM |
هاك افضل الاعضاء المشاركين لهذا اليوم 3.8.0 | الوافي | ۩۞۩ هبوب تطوير المواقع والمنتديات ۩۞۩ | 6 | 22-11-2023 02:58 AM |