طريقة عمل لحم حنيذ بالقدر الضاغط بالصور طريقة الحنيذ عمل منزلي نقلتها لكم سهله وشهية واكيد تتفوق علي طبخ المطاعم من ناحية الطعم والنظافه اخليكم مع التفاصيل والصور
سويت حنيذ سهل ولذيذ تعلمته من وحده
من زميلاتي الله يجزاها الجنه
مالكم بالطويله
تجيبين لحم وتغسلينه زين انا استخدمت لحم غنم
وصلحته من فتره بلحم حاشي روعه
وتجيبين سعف نخل بس يكون طري اخضر مو يابس
وتنظفينه زين وتحطينه بقاع قدر الضغط
وبعدين نحط اللحم ع السعف بدون اي شي يعني لا تتبيل ولا ملح
ونسكر الغطاء ونحطه على نار هاديه مدة ساعه
وبعد ساعه نشوف اذا فيه مويه شوي نغطيه
ونخليه نصف ساعه زياده لين تشمين زي ريحة الشوي وهذا شكله
بعد ما نفتح الغطاء نرش ملح ناعم ع اللحم ونغطيه
وهو حار ونتركه تقريبا عشر دقائق
وهذا شكل اللحم بعد ما قلبته يم يم
حكمة جميلة أعجبتني
إن فقدت مكان بذورك التي بذرتها يوما ما سيخبرك المطر أين زرعتها
لذا إبذر الخير فوق أي أرض و تحت أي سماء و مع أي أحد
فأنت لا تعلم أين تجده ومتى تجده
إزرع جميلا و لو في غير موضعه فلا يضيع جميلا أينما زرع فما أجمل العطاء ..
فقد تجد جزاءه في الدنيا أو يكون لك ذخرا في الآخرة.. لا تسرق فرحة أحد ولا تقهر قلب أحد.أعمارنا قصيرة وفي قبورنا نحتاج من يدعي لنا لا علينا ..
عودوا أنفسكم أن تكون أيامكم
- احترام- إنسانية- إحسان- حياة !
فالبصمة الجميلة تبقى وإن غاب صاحبها .
احس فيه نوع من البخل
ترى انتم كريمين وحنا نستاهل ولا ايش رايكم
تنزلون طبخات اشكال واللوان ولا ذقنا شي
لحوونه تسلمي يالغلا ع الوصفه
وهذا المتبع عندنا بالجنوب بس ما يعرفون
الضغط يعرفون التنور