|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون
المقادير دجاجة كبيرة الحجم صحيحة حبات بطاطس متوسطة الحجم مُقطعة إلى أصابع سَميكة نوعاً ما حبة بصل كبيرة الحجم مُقطعة إلى شرائح فص ثوم كبير الحجم مَقشور حبة ليمون كبيرة الحجم مُقطعة إلى شرائح - ¼ كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة عصير ليمون دجاجة كبيرة الحجم صحيحة حبات بطاطس متوسطة الحجم مُقطعة إلى أصابع سَميكة نوعاً ما حبة بصل كبيرة الحجم مُقطعة إلى شرائح فص ثوم كبير الحجم مَقشور حبة ليمون كبيرة الحجم مُقطعة إلى شرائح ¼ كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة لبن زبادىِ ملعقة كبيرة زعتر جاف ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة مسطردة ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهارات لحم (7 بهارات) ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مَطحون ½ ملعقة صغيرة قرفة مَطحونة الطريقة: تُوضع شرائح البصل وفصوص الثوم والزبادىِ ومعجون الطماطم والمسطردة وعصير الليمون والزعتر والبهار والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود فى وعاء الكَّبة وتُطحن المكونات على سرعة عالية حتى تُصبح هريساً ناعماً أقرب للسيولة تُوضع الدجاجة فى وعاء وتُفرك بالكامل من الداخل والخارج وأسفل جلد الصدر والظهر بمَزيج التَتبيل يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون وتُترك الدجاجة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل يُسخن الفرن على حرارة أعلىَّ من المتوسط تُرص أصابع البطاطس على قاع صينية متوسطة الحجم مَدهونة بالقليل من الزيت تُوضع الدجاجة فوق طبقة البطاطس وتُوزع بداخلها شرائح الليمون ثم يُوزع عليها المُتبقىِ من مَزيج التَتبيل وتُغطى الصينية بورق الفويل تُوضع الصينية على الرَّف الثانىِ من أسفل الفرن وتُترك لمدة ساعة أو حتى تَنضج الدجاجة جيداً يُرفع ورق الفويل عن الصينية وتُترك الدجاجة فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمر ثم تُقدم |
22-08-2022 | #2 |
|
رد: دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|
23-08-2022 | #3 |
|
رد: دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون
تحيه معطرة بالورد
اهديها لكم على هذا الموضوع القيم راق لي جداا ماقرأته هنا شكرا لكم على جمال طرحكم ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر أطيب التحايا وارق المنى |
|
28-08-2022 | #6 |
|
رد: دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أسود, الزيتون, بالزعتر, حجاج, نسخة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج مشوي مع باستا الأورزو بالخضار | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 25-02-2024 04:29 PM |