* يحتوي على*أحماض دهنية غير مشبعة *تساعد على خفض الكوليسترول.
* غني بالمغنيسيوم، الكالسيوم، فيتامين E والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
* له ميزة موازنة السكر في الجسم وتخفيف الحرقة.
* يحسن مرونة الجلد وحتى الحالة المزاجية.
* إذا مللتم من وضع الفراولة على الكعك، فيجب أن تعرفوا أنه من الممكن التنويع ووضع اللوز، فهو رائع في زيادة الرغبة الجنسية.
* النساء الحوامل يستمتعن بأكل اللوز المحمص لتخفيف الغثيان الذي يصاحب الحمل.
* ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، المعادن، البروتينات، الأحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية، والتي قد تمنع انتشار السرطان في الجسم.
القيمة الغذائية للوز
100 غرام من اللوز تحتوي على:
* 54 غرام من الدهون.
* 255 ملغرام من الكالسيوم.
* 4.5 ملغرام من الحديد.
* 800 ملغرام من البوتاسيوم.
* 100 غرام من اللوز تحتوي على 18.5 غرام من البروتين، ولأنه ليس بروتين كامل فانه لا يشكل بديلا للبروتين من الألبان، اللحوم أو البيض.
بالإضافة الى ذلك، يتميز اللوز باحتوائه على* فيتامينات مثل *B1، B2، B3 ، E، الزنك وحامض الفوليك، المغنيسيوم والألياف الغذائية.