بسكويت التمر اللذيذ أسهل طريقة عمل بسكويت العجوة الخفيف
البسكوت العجوة من المعجنات التي
لا يختلف على حبها أحد، فالكثير يحب
تناولها خاصتًا في وجبة الإفطار مع
كوب الحليب الدافيء فلها مذاق مميز،
والكثير من الفوائد أيضًا فإن العجوة لها
الكثير من الفوائد للجسم وسوف
نعرض وصفة سهلة في مكوناتها،
سهلة في تحضيرها لعمل اشهى
بسكوت بالعجوة من خلال هذه السطور التالية.
هذه الوصفة لا تحتاج مجهود، ومكوناتها
في متناول اليد، ويمكن لكل ام تحضيره
بكل سهولة من خلال الأتي:
أربع ملاعق من الزبد.
كوب الا ربع من السكر الأبيض الناعم.
ملعقة واحدة فقط من العسل الأسود.
عدد واحد بيضة.
رشة من الفانيليا.
اثنين كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع كيلو من العجوة المطحونة.
بإستخدام الخلاط الكهربائي قومي
بوضع الزبدة مع السكر وايضًا أضيفي
العسل الاسود.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح
كريمي القوام.
اضيفي البيض، والفانليا واخلطي مرة
أخرى حتى تتجانس المكونات.
اخرجي المكونات في إناء غويط.
أضيفي إلى المكونات الدقيق المخلوط
والملح، والبيكنج باودر.
اعجني بيدك العجينة جيدًا حتى تحصلي
على عجينة متماسكة، وناعمة.
اقسم العجينة نصفين.
ضعي في صينية طبقة من العجينة
وافرديها تمامًا.
ثم افردي فوقها العجوه التي تم عجنها
جيدًا باليد حتى تصبح ناعمة وسهلة الفرد.
على سطح صلب قومي بفرد الطبقة
الأخرى من العجين ثم انقليها فوق العجوة
في الصنية وغلفي العجينة من الجوانب
بحيث تكون العجوة في الوسط.
بإستخدام السكين قطعي العجينة إلى
الأشكال المطلوبة.
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة
180 درجة مئوية
تترك لمدة ربع ساعة.
ثم ترفع تحت الشواية لتحمير الوجه.
وإذا تبدل لونها إلى اللون الذهبي المميز.
يتم إخراجها من الفرن.
ويتم تقديمها وهي ساخنة أو باردة
حسب المفضل.