هدرجة الزيوت هي عبارة عن عملية يتم بها تحويل
الدهون السائلة الموجودة في النباتات والأطعمة المختلفة
إلى دهون صلبة بواسطة إضافة الهيدروجين، وتتحوّل الزيوت
خلال عملية الهدرجة إلى ما يسمى دهون غير مشبعة، وفي الحقيقة
تحذّر وكالات الصحة العالمية من الاستهلاك المفرط لهذا النوع من الدهون.
5. من الضروري التزوّد بوجبات الطعام الخفيفة
والصحية دائمًا،
وهذه الأطعمة المغذية قادرة على الحد من جوعك
وتنظيم شعورك به دون أن تدفع أثمانًا عالية
من استهلاك الزيوت المهدرجة:
مثل :
مكسّرات قليلة الملح.
الجزر.
التفاح.
الموز.
اللبن أو الزبادي الطبيعي.
تميل الشركات في الغالب إلى تصنيع
الزيوت وهدرجتها لعدة أسباب تصبّ
في النهاية في زيادة الأرباح المادية أساسًا:
تمديد فترة صلاحية المنتجات، حيث
تعمل الهدرجة كنوع من عملية حافظة للأطعمة.
إضافة ملمس أكثر كثافة للأطعمة.
توفير الربح المادّي من خلال رفع
المبيعات وتقليل الكميات الضائعة.
شكرًا زهرة على هذه المعلومات المهمة
“دعوة المظلوم كالرصاصة القوية
تسافر في سماء الأيام بقوة
لتستقر بإذن ربها / في أغلى مايملك الظالم!”
10-09-2023
عضويتي 
ماهي الزيوت المهدرجة
العرض العادي
