|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
المقادير - الدجاج : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - السمنة : 4 ملاعق كبيرة - أرز بسمتي : كيلو - البصل : 2 حبة - الماء : حسب الحاجة (للسلق) - مكسرات : حسب الرغبة (كاجو وصنوبر) - بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين) - بهارات : حسب الحاجة (زعفران وكركم وعيدان قرفة وكبش قرنفل وحب هيل وملح وبهارات مشكلة) طريقة التحضير اسلقي الدجاج المقطع حسب الرغبة في الماء وضعي معه عيدان القرفة وكبش القرنفل وحب الهيل وقليلاً من الكركم وملحاً، وبهارات مشكلة ومن ثم أضيفي البصل ضعي اللبن المخلوط مع الجميد في وعاء للطبخ وارفعيه على نار هادئة حتى الغليان مع التحريك المستمر ومن ثم أضيفي قطع الدجاج. ضعي في وعاء سمنا وأضيفي إليه ماء الدجاج مع الزعفران وعند الغليان ضعي الأرز في الوعاء وغطي واخفضي النار إلى أن يستوي تماماً. قدمي الأرز في وعاء أنيق وضعي الدجاج فوقه مع قليل من اللبن وزينيه بالكاجو والصنوبر والبقدونس ثم ضعي أيضاً المزيد من اللبن كطبق جانبي. الموضوع الأصلي: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة || الكاتب: الوافي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب
|
25-03-2024 | #6 |
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مبتكرة, لنصف, بالزعفران, بطريقة, والدجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|