۞ مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه ۞ يُقال أنّ / أقرِب طريق لـِ [ قلبه ] يكمن بـِ المرورِ من هُنا |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
المناقيش الهشة
المكونات: 4 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 كوب ماء. 1 ملعقة صغيرة سكر. 1/2 كوب زيت. الطريقة : في وعاء عميق، ضعي الدقيق و البيكنج بودر واللبن البودرة واخلطيهم جيداً. في إناء آخر ضعي الخميرة في الماء، ثم أضيفي السكر، واتركي المكونات لمدة 10 دقائق إلى أن تفور الخميرة. أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق ثم أضيفي الزيت، وقومي بعجن جميع المكونات جيداً مع بعضها حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وناعمة. ادهني وجه العجينة بزيت الزيتون ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر. بعد أن تتخمر العجينة قومي بتقطيعها إلى كرات متوسطة الحجم ثم افردي الكرات على شكل دائرة ضعي الحشوة التى ترغبين بها فوق عجينة المناقيش يمكنك وضع زعتر أو جبنة أو لحمة مفرومة أو أي نوع حشوة تفضلينه قومي برص المناقيش في صينية مدهونة بزيت الزيتون ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة بعد تمام نضج المناقيش، أخرجيها من الفرن ثم قدميها |
13-06-2024 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل
|
|
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|