12-06-2015
|
|
|
|
|
بيتز الدجاج روعه
طريقة عمل بيتزا الدجاج
المكونات
250غ دقيق
- 40غ خميرة الخبز
- 4 معالق زيت الزيتون
- قليل من الماء الدافئ للعجن
- الملح
- للحشوة :
شرائح الدجاج
(يفضل استخدام لحم الصدر)
- علبة فطر صغيرة
- 2 طماطم
- 1فلفل أحمر
- 1فلفل أخضر
- 1بصلة صغيرة
- زيتون أسود
- 3 معالق كبار من صلصة الطماطم
- جبن بارميزان
طريقة التحضير
1- يخلط الدقيق و زيت الزيتون حتى يصبح لون الدقيق
شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة وندلك جيدا
حتى نحصل على عجينة رخوة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات
2-نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها على النار
حتى نحصل على صلصة طبيعية و نتركها جانبا
3-نقطع الفلفل دوائر و نضعه في المقلاة وبعد دلك نتركه جانبا.
4-نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يوضع في المقلاة
مع الفطر مع مكعب البنة و نتركه جانبا.
5-نقطع البصل قطع و نضعه في المقلاة حتى يدبل
6-بعد أن يخمر العجين نصنع منه دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز
وندهنها بأبيض بيضة و نتركه حتى يجف
و نضيف البصل وصلصة الطماطم المصنعة
و نضيف الصلصة الطبيعية ، الدجاج و الفطر،
ونرتب دوائر الفلفل فوقها لتعطينا منظرا جميلا
و ندخلها الفرن عندما تكون على وشك النضج
نخرجها و نضيف إليها الجبن و ندخلها الفرن
7-تقدم في طبق و هي ساخنة وبالهنا والشفا
[SIZE=4]
يارب . وسعها .. على القلب. لآ ضـآق
و لآ تـجـعـل الـغـآلـي .. يـشــوّه .. مـحـلـه
[/bor]
|
27-07-2015
|
#2
|
رد: بيتز الدجاج روعه
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~
|
|
::9.png::
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| |