- تقسم العجينة الى قسمين
- تؤخذ قطعه من العجينة وتفرد في صينية وتترك لمدة 10 دقائق
- تفتت التونه بعد تصفيتها من زيتها .. ثم يرش عليها الفلفل الأحمر والحلو وعصير الليمون ويخلط جيداً
- يدهن وجه البيتزا بالصلصة التي تم اعدادها مسبقاً ثم يرش فوقها 4/1 الجبنة المبشورة
- تنثر عليها التونة وشرائح الزيتون ثم تغطى بباقي الجبن المبشور
- يرش الوجه بالكمون والزعتر والاعشاب العطريه إذا توفرت
- تخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
ياذكريآتي الجميله أبنثرك وأع‘ــيد ترتيبك
بشوف من نسى .. ومن جفـآآ.. ومن ضيعني وأنـآ بين أيـآديه ..
بصفي الذآكره من أشيـآء عقيمة
يمكن اغفى على رآحة البـــــآل واصبح على خير