كرات الشو بالكريمة الفرنسية

المقادير

• - 1 كوب من كريم شانتيه
• - 4 ملاعق كبيرة دقيق + ذرة ملح
• - 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• - 5 بيضات
• - 1 كوب ماء
• - 2 ملعقة كبيرة زبدة
• - 1 كوب من عجينة الشو

طريقة التحضير

• احضري وعاء وضعي الماء والزبدة وارفعيهم على النار حتى يغلي.
• اضيفي الدقيق بمجرد الغليان حتى لا يتبخر الماء بالغليان المستمر لمدة طويلة، ثم قلّبيه لمدة دقيقة ثم ارفعيه من على النار.
• قلّبيه جيداً بملعقة خشبية بعد رفع الوعاء من على النار.
• عندما تهدأ العجينة اضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة ملساء ناعمة.
• ضعي عجينة الشو في كيس حلواني وبلبلة سادة.
• ادهني صاج بالزبدة ثم اصنعي مستديرات من العجينة وابعديهم عن بعضهم لعدم الإلتصاق عند نضج العجينة.
• ادخليها في فرن حار لمدة 15 دقيقة ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج.
• اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
• شقّيها من الجانب واحشيها بالكريم شانتيه وقدّميها في طبق التقديم

الموضوع الأصلي: كرات الشو بالكريمة الفرنسية || الكاتب: الوافي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

جوريه ,كايد الجرح معجبون بهذا