صينية بطاطس بالخضار والبشاميل
المكوّنات
الطبقة الأولى:
4-5 حبات بطاطس كبير
1/2 م ك سمن نباتي
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطبقة الثانية:
1/2 كيس خضروات مجمدة
1 طماطم
2 م ك صلصة طماطم
1 بصل متوسط مفروم
2 فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
1/2 م ك بهارات مشكلة
الطبقة الثالثة
1 كوب حليب نباتي
1/2 م ك نشاء ذرة
3 م ك دقيق
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/4 م ك بهارات مشكلة
الخطوات :
الطبقة الأولى: نسلق البطاطس حتى يسهل هرسه ثم نصفيه ونهرسه مع السمن والبهارات ثم نفرده في صينية متوسطة الحجم
الطبقة الثانية: نشوح البصل والثوم في قدر متوسط على نار متوسطة ثم نعصر الطماطم ونضيفها ثم نضيف الخضروات والبهارات ثم نضيف على الطبقة الأولى
الطبقة الثالثة: نضع كل المكونات في قدر على نار متوسطة ونستمر في التقليب إلى أن يثقل الخليط ثم نصبه على الطبقات الأولى
ندخله للفرن من فوق بس إلى أن يتحمر الوجه ..
عضويتي 
بطاطس مهروسة بالخضار
العرض الشجري
