الأفوكادو
عبارة عن فاكهة عالية الدسم، وغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، ويوفر الأفوكادو الكثير من الفوائد الصحية والجمالية المذهلة، تابع المقال المقال التالي لمعرفة فوائد الافوكادو المتعددة للحفاظ على الصحة وعلاج الأمراض وللعناية بالجمال.
فوائد الأفوكادو الصحية ما يلي:
الحماية من أمراض القلب ومرض السكري. تعزيز عملية امتصاص المواد الغذائية في الجسم. تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان. تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد. الحفاظ على صحة العينين. حماية الجلد من علامات الشيخوخة، والآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية. الحفاظ على مستويات السكر في الدم. احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات. زيادة كفاءة الدورة الدموية للجسم. المساعدة في بناء العظام بشكل أقوى. تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. الحفاظ على مستوى الكوليسترول وتقليل نسبة ارتفاعه.
القيمة الغذائية للافوكادو
الأفوكادو غني بالعديد من المغذيات والفيتامينات والمعادن، كما أنه مصدر جيد للأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية، ويحتوي الأفوكادو على ما يقرب من 22.5 جرام من الدهون، ثلثا هذه الدهون هي من الصنف الأحادي، كما أنها منخفضة للغاية في الفركتوز. الأفوكادو لديه مجموعة فريدة من المركبات العضوية مثل الفيتوسترول phytosterols، والكاروتينات، والفلافونويدس. الأفوكادو غني بالبوتاسيوم ويوازن بنجاح نسبة البوتاسيوم إلى الصوديوم وهو أمر حيوي للصحة العامة، كما أنه مصدر جيد للطاقة، ويحتوى الأفوكادو على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والفوسفور والزنك. الأفوكادو لديه أيضًا مستويات عالية من فيتامين أ ، ك ، سي ، إي ، ب 6 ، د ، ثيامين ، ريبوفلافين ، ونياسين، وعلاوة على ذلك، فهي مصدر كبير للألياف الغذائية.