طاجن اللحم المغربي - منتديات هبوب الجنوب






الملاحظات

مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق

إضافة رد
#1  
قديم 18-08-2020
عروبة وطن غير متواجد حالياً
United Arab Emirates     Female
 
 عضويتي » 4510
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي » 24,037
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه » دولتي الحبيبه United Arab Emirates
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
mms ~
MMS ~
 
افتراضي طاجن اللحم المغربي








طاجن اللحم المغربي من الأكلات التي تُقدِّم في عيد الأضحى المبارك وله الكثير من الوصفات المميزة، وفيما يلي أهم وصفتين لتحضير هذه الأكلة الشهية.
طاجن اللحم المغربي

طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق:
المقادير

  • كيلو من اللحم.
  • ٣ ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ٢ كوب من البرقوق.
  • ٤ ملاعق كبيرة من السكر.
  • ٢ كوب من الماء.
  • عود من القرفة.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • ٢ فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • القليل من الزعفران.
  • بصلة كبيرة.

لتزيين طاجن اللحم بالبرقوق

  • ربع كوب من اللوز المحمص.
  • ٢ ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • ٤ ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  1. نحضر طاجنا ويتم وضعه على النار الهادئة، ويضاف إليه الزيت والسمن حتى يسخن.
  2. نضيف إليه البصل المفروم واللحم وعود من القرفة ويتم التقليب حتى يتغير اللون.
  3. نضع الثوم والكزبرة الخضراء والبقدونس والزنجبيل مع التقليب.
  4. تتبل المكونات بالفلفل الأسود والكرم والزعفران ونستمر في التقليب.
  5. يصب الماء وتترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام نضج اللحم.
  6. يتم تصفية اللحم من المرق ويترك جانبا ونعيد المرق على النار حتى يتماسك.
  7. نضع البرقوق في قدر مع الماء والسكر والقرفة والزبدة ويرفع على النار الهادئة حتى يتماسك القوام قليلا.
  8. يتم رص اللحم في طبق التقديم ويصب عليه المرق، ويزين بخليط البرقوق والسمسم واللوز.
  9. يقدم ساخنا على المائدة وبالهناء والشفاء.

طاجن اللحم المغربي

طريقة عمل طاجن اللحم الضاني المغربي
المقادير:

  • كيلو من اللحم الضاني المقطع إلى مكعبات.
  • كوب ونصف من البصل.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 3 أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب من الزيتون الأخضر.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 حبة من الليمون المخلل.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رشة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بع الثوم المفروم والملح والزنجبيل، والكمون والبابريكا والزعفران والفلفل الأسود والزيت.
  2. يتم خفق الخليط بشكل جيد حتى يمتزج تماما.
  3. يتبل اللحم بالخليط جيدا ويترك جانبا لمدة ساعة بالثلاجة.
  4. نضع مقلاة كبيرة الحجم على النار ويتم تحمير بها اللحم المتبل.
  5. نضيف إليه البصل المقطع إلى مكعبات، وتقلب المكونات على النار حتى يتغير لون اللحم والبصل.
  6. يصب المرق على المكونات ونضع الكزبرة الخضراء والليمون المخلل والبقدونس، وتترك على النار حتى الغليان ونضج اللحم جيدا.
  7. يصفى اللحم من المرق ونضيف إلى المرق الزيتون الأخضر، ويترك على النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق ويضاف الليمون وترفع من على النار.
  8. نضع اللحم في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهه.
  9. يصب صوص الزيتون فوق اللحم، ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء.





الموضوع الأصلي: طاجن اللحم المغربي || الكاتب: عروبة وطن || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب





 توقيع : عروبة وطن


رد مع اقتباس
قديم 18-08-2020   #2


الصورة الرمزية هاشم هاشمي

 
 عضويتي » 4770
 جيت فيذا » Mar 2020
 آخر حضور » 28-11-2020 (02:29 AM)
آبدآعاتي » 1,937
 حاليآ في » Bergen
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » هاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond reputeهاشم هاشمي has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
 آوسِمتي »
اوسمتي
وسام وسام وسام   مجموع الاوسمة: 3

 

هاشم هاشمي غير متواجد حالياً

افتراضي



الاكل الذي يزده بنة هو الطياب على الفخار

له بنة خاصة في المطبخ المغربي


 توقيع : هاشم هاشمي



رد مع اقتباس
قديم 19-08-2020   #3


الصورة الرمزية جنان الكلمة

 
 عضويتي » 3210
 جيت فيذا » Nov 2013
 آخر حضور » 30-08-2022 (04:26 PM)
آبدآعاتي » 51,680
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » جنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond reputeجنان الكلمة has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
mms ~
MMS ~
 آوسِمتي »
اوسمتي
وسام   مجموع الاوسمة: 1

 

جنان الكلمة غير متواجد حالياً

افتراضي



ماشاءالله تبارك الله
ياحبني للأكل المغربي وشعبه
طرح لذيذ مره
بارك فيك ويعطيك العافيه
دمتي في رعاية الله وحفظه




رد مع اقتباس
قديم 19-08-2020   #4


الصورة الرمزية عروبة وطن

 
 عضويتي » 4510
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي » 24,037
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
mms ~
MMS ~
 

عروبة وطن غير متواجد حالياً

افتراضي



بالعافية عليكم كل الاكل هاشم


 توقيع : عروبة وطن



رد مع اقتباس
قديم 19-08-2020   #5


الصورة الرمزية عروبة وطن

 
 عضويتي » 4510
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي » 24,037
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
mms ~
MMS ~
 

عروبة وطن غير متواجد حالياً

افتراضي



الاكل المغربي له شعبية كبيرة
مرورك انيق جنان الكلمة
شكرا لك


 توقيع : عروبة وطن



رد مع اقتباس
قديم 19-08-2020   #6


الصورة الرمزية المها الكناني

 
 عضويتي » 4813
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 21-09-2020 (09:43 PM)
آبدآعاتي » 442
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » المها الكناني has a spectacular aura aboutالمها الكناني has a spectacular aura aboutالمها الكناني has a spectacular aura about
اشجع
مَزآجِي  »
 آوسِمتي »
اوسمتي
وسام وسام وسام   مجموع الاوسمة: 3

 

المها الكناني غير متواجد حالياً

افتراضي



تسلمي




رد مع اقتباس
قديم 19-08-2020   #7


الصورة الرمزية وليد

 
 عضويتي » 3893
 جيت فيذا » Oct 2016
 آخر حضور » 16-11-2020 (03:59 PM)
آبدآعاتي » 8,487
 حاليآ في » qalb habibana In the heart of my love
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » وليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond reputeوليد has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
sms ~
 

وليد غير متواجد حالياً

افتراضي



طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم


 توقيع : وليد




عزف المشاعر تسلم يمناك ع الاهداء ::.606::



رد مع اقتباس
قديم 20-08-2020   #8


الصورة الرمزية عروبة وطن

 
 عضويتي » 4510
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي » 24,037
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
mms ~
MMS ~
 

عروبة وطن غير متواجد حالياً

افتراضي



الله يسلمك المها


 توقيع : عروبة وطن



رد مع اقتباس
قديم 20-08-2020   #9


الصورة الرمزية عروبة وطن

 
 عضويتي » 4510
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي » 24,037
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond reputeعروبة وطن has a reputation beyond repute
اشجع
مَزآجِي  »
mms ~
MMS ~
 

عروبة وطن غير متواجد حالياً

افتراضي



وليد انرت متصفحي


 توقيع : عروبة وطن



رد مع اقتباس
قديم 21-08-2020   #10


الصورة الرمزية مـــلـك الاحساس

 
 عضويتي » 4462
 جيت فيذا » Jun 2018
 آخر حضور » 14-03-2021 (01:15 AM)
آبدآعاتي » 257
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » مـــلـك الاحساس will become famous soon enoughمـــلـك الاحساس will become famous soon enough
اشجع
مَزآجِي  »
 

مـــلـك الاحساس غير متواجد حالياً

افتراضي



طرح في قمة الروعه
يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي
كنت هنا
ملك الاحساس


 توقيع : مـــلـك الاحساس

عندما گنت طفلـ،،،
علمونيے بأن عنتر عشق عبلـہ...
وأن قيس تمنىى يقبل جدار ليلى...
◄ضربوني لأنيے لم أحفظ قصيده غراميـہ لأحمد شوقيے...
ولما گبرت!!
قالوا:
العشق ممنوووع X X X


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, المغربي, طاجن

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بان كيك اللحم المفروم الوافي مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه 6 13-02-2024 09:30 PM
في قلب الليل الساكن الوافي ۩۞۩ هبوب الشعر وهمس القوافي ۩۞۩ 7 11-02-2024 05:42 AM
مكرونة بالصلصة وكرات اللحم الوافي مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه 6 08-02-2024 02:25 AM
شرائح اللحم بصلصة الديجون الوافي مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه 5 23-01-2024 02:01 AM


أقسام المنتدى

۩۞۩ أناقـــة بنات ♣ نون النسـوه ۩۞۩ | ۩۞۩ آرشيف المواضيع المكرره والمحذوفات ۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب إستقبال الأعضاء الجدد ۩۞۩ | ۩۞۩ التنمية البشريه وتطوير الذات ۩۞۩ | الاقسام العامة | الاقسام الاسلامية | ۩۞۩ الصوتيات والمرئيات الاسلامية ۩۞۩ | مدونات الأعضاء الخاصة | ۩۞۩ هبوب تطوير المواقع والمنتديات ۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب الديكور والأثاث المنزلي ۩۞۩ | الأسرة والمجتمع | ۩۞۩ هبوب القرارات الإدارية والتكريم ۩۞۩ | الشيلات والقصائد الصوتيه | ۩۞۩ هبوب الفتوشوب وملحقات التصميم ۩۞۩ | ۩۞۩ الحيوانات والطيور والنبات والطبيعة ۩۞۩ | ۩۞۩ التهانى والاهداءات والمناسبات ۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب ذوي الأحتياجات الخاصة ۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب فعاليات ومسابقات الأعضاء ۩۞۩ | ركن تواصل الاعضاء | ۩۞۩{ هبوب الكمبيوتر والبرامج }۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب عالم الرجل ۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب الطب والصحة العامة ۩۞۩ | ۩۞۩ القرآن الكريم وعلومه وأحكامه ۩۞۩ | ۩۞۩ خاص بموقع هبوب الجنوب ۩۞۩ | مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه | ♔ الأقسام الإدارية ♔ | التصميم والجرافيكس | ۩۞۩ كوفي اعضاء هبوب الجنوب ۩۞۩ | ۩۞۩ هبوب السيارات والدراجات النارية ۩۞۩ | ۩۞۩ تصاميم أعضاء هبوب الحصرية ۩۞۩ | ۩۞۩ مرافئ كتابات الأعـضاء بأقلامهم ۩۞۩ | مجلة هبوب الشهرية | الأقسام التعليميه | ۩۞۩ هبوب التربيه والتعليم واللغات ۩۞۩ | الشباب والرياضة | هبوب طلبات التصاميم | ۩۞۩ هبوب الشكاوي والاقتراحات ۩۞۩ | هبوب الرياضة العربيه | ۩۞۩ فواصل واكسسوارات تزيين المواضيع ۩۞۩ | الأقسام التقنية وتكنولوجيا البرامج | ۩۞۩ هبوب الجوالات بانواعها وتطبيقاتها ۩۞۩ | طلبات الاعضاء وتغيير النكات | الاقسام الأدبية والثقافية | شرح خصائص المنتدى |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي إدارة موقع هبوب الجنوب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant