|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
برياني دجاج حار هندي
المقادير - أفخاذ الدجاج : كيلو - أرز بسمتي : 400 غراماً (منقوع لمدة 30 دقيقة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - طماطم : 5 حبات (مفرومة) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - فلفل أخضر حار : 4 حبات - القرفة : 3 عود - هيل : 4 حبات (حبّ) - الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مهروس) - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الكزبرة : نصف كوب - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضير في قدر كبير الحجم على النار سخني الزيت النباتي ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه لعدة دقائق حتى يذبل أضيفي الكمون والثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأخضر والقرفة فوق البصل وقلبي المكونات جيداً. أضيفي الطماطم ثم أضيفي قطع الدجاج وقلّبي الخليط على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة . أضيفي الفلفل الأخضر الحار والكزبرة وقلبي المكونات في القدر إغلي مقدار ثلاثة أرباع قدر من الماء على النار مع الهيل والكركم والقرفة ثمّ أضيفي الأرز المنقوع واطهيه لحوالي 5 دقائق ثم ارفعي الأرز عن النار وصفّيه . إغلي نصف كوب من الماء في قدر ثالث على النار ثم ضعي طبقة من الأرز تليها طبقة من خليط الدجاج وفوقها طبقة أخرى من الأرز واتركي القدر على نار هادئة لحوالي 30 دقيقة حتى تمام نضج البرياني اسكبي برياني الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الزبادي أو السلطة . |
منذ 3 أسابيع | #2 |
|
سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق لك كل الود والاحترام |
عندما گنت طفل ـ،،،
◄علمونيے بأن عنتر عشق عبلـہ... ◄وأن قيس تمنى أن يقبل جدار ليلى... ◄ضربوني لأنيے لم أحفظ قصيده غراميـہ لأحمد شوقيے... ولما گبرت!! قالوا: العشق ممنوووع x x x |
منذ 3 أسابيع | #3 |
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|
منذ 2 أسابيع | #5 |
|
وصفة لذيذة
احسنت بنقلها لنا تحياتي |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
برياني, حجاج, هندي |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
برياني لحم هندي لذيذ | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 7 | 15-04-2024 05:07 AM |
طريقة عمل دجاج بجبن البارميزان في الفرن | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 28-01-2024 09:41 AM |
زربيان دجاج عدني | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 5 | 22-01-2024 04:58 AM |
صينية دجاج بالبطاطـــس بالفرن | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 20-01-2024 05:42 AM |
دجاج بالبطاطس بدون طماطم | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 8 | 29-12-2023 09:34 PM |