|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
محشي كوسا بالرز بالصور
يعتبر محشي كوسا بالرز من أشهر الأطباق العربية التي تنتشر في المطبخ الشرقي ويقدّم كوجبة رئيسيّة على المائدة العربيّة مختلفاً في طريقة عمله وحشوته من بلد لآخر تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة المكونات كيلوغرام من الكوسا نصف كوب من الأرز البسمتي ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. أربعة أكواب من الماء.ربع كوب من الكزبرة المفرومة. كوبان من المرق. ربع كوب من الشبت المفروم. ملعقة صغيرة من النعناع المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبتان من البندورة المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير 1 تنظيف الكوسا تفرغ الكوسا من اللب ثمّ تغسل بالماء وتوضع جانباً. 2 تحضير الحشوة يخلط الأرز والبهارات المشكلة والقرفة وملعقة صغيرة من الملح والبندورة والنعناع المفروم وزيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم إلى أن تتداخل المكوّنات ثم يضاف الخضروات الورقية إلى الخليط السابق ويقلب 3 طريقة تطبيق محشي الكوسا يوضع القليل من حشوة الأرز داخل كل حبة من الكوسا ثم ترص في قدر كبير. 4 طهي المحشي يخلط المرق ومعجون البندورة في وعاء ثم يسكب الخليط على الكوسا في القدر وينكه بالملح ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى غليان الخليط ثم يخفف النار ويترك القدر حتى ينضج الكوسا مدة 45 دقيقة. 5 تقديم محشي الكوسا يوضع محشي الكوسا بالرز في طبق التقديم ويقدم ساخناً بجانب محشي ورق العنب والسلطات حسب الرغبة معلومات التغذية السعرات الحرارية 172 الدهون 5g الدهون المشبعة 1g سكر 6g البروتين 10g وبالهناء والعافيه عليكم |
02-04-2024 | #2 |
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
تسرقنا اللحظات ونحن لا ندري ولا تظل الا الذكريات تحلق معنا وتلازمنا أينما كنا وأينما تواجدنا نحتفظ بها ومعها أجمل الكلمات واللقاءات التي تجعلنا دائما معلقين بأمل الرجوع مهما سافرنا ومهما ابتعدنا يظل الوطن يسكن بداخلنا ...
|
02-04-2024 | #4 |
|
وصفة لذيذة
شكرا لنقل الطريقة لنا |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لحشد, بالرس, بالصور, كوسا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|