|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
السليق السعودي بالدجاج
المقادير - الماء : حسب الحاجة - الأرز : 2 كوب - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - حبهان : 6 حبات - القرفة : عود - حليب : كوب ونصف - ملح : رشّة - الدجاج : 1 كيلو - ورق غار : 2 ورقة - مستكة : 9 حبات - سمن : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لحوالي نصف ساعة اغسلي الدجاج جيداً ثم ضعيه في قدر على النار واغمري القدر بالماء أضيفي البصل والملح ثم اتركي المكونات حتى تتجانس. أزيلي رغوة الدجاج الزائدة عن سطح القدر ثم زيدي الحبهان القرفة ورق الغار وثلاثة حبوب من المستكة. اتركي القدر على النار لحوالي 40 دقيقة حتى تتداخل المكونات وينضج الدجاج ثم صفي مرق الدجاج وضعيه جانباً صفي الأرز المنقوع من الماء ثم ضعيه في قدر على النار أضيفي ثلاثة أكواب من مرق الدجاج على الأرز وحركي المكونات ثم اتركيه حتى ينضج ويتشرب المرق جيداً زيدي الحليب على الأرز واتركيه حتى يتشرب الحليب ويغلي جيداً ضعي الدجاجة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر في قدر على النار ضعي السمن وكمية المستكة المتبقية ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب المستكة في طبق التقديم ضعي السليق وزيدي الدجاج على وجه الطبق ثم اسكبي السمن على الوجه |
16-01-2024 | #2 |
|
وصفة لذيذة
احسنت بنقلها لنا تحياتي |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السليق, السعودي, بالدجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هل تزعجك أعراض الارتجاع المريئي؟ المجلس الصحي السعودي يقدّم الحل | الوافي | ۩۞۩ هبوب الطب والصحة العامة ۩۞۩ | 6 | 12-04-2024 02:13 PM |
سلطة مكرونة بالدجاج المحمر والخضار | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 08-12-2023 01:03 PM |
كود العلم السعودي بزاوية الهيدر | الوافي | ۩۞۩ هبوب تطوير المواقع والمنتديات ۩۞۩ | 1 | 15-09-2017 04:38 AM |