|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
خضار بالبشاميل
المقادير - مقادير صلصة البشاميل : دقيق : 50 غم الزبدة : 50 غم حليب : 3 اكواب (سائل) جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات ومسلوقة) - الفلفل : 6 حبات (أحمر وأصفر / مقطع مكعبات) - الكوسا : 4 حبات (مقطعة ومسلوقة) - البازيلاء : نصف كوب (مجمدة) - طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات) - الجزر : 5 حبات (مقشر ومقطع دوائر ومسلوق) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : كوب (أو حسب الحاجة) طريقة التحضير حمي الزيت في قدر ثم ضعي الفلفل الأحمر والأصفر وحركي حتى يبدأ بالنضوج. أضيفي الطماطم والبازيلاء والكوسا والجزر والبطاطس وحركي الخضار حتى تنضج تماماً واتركيها جانباً. لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضعي الدقيق تدريجياً بالقدر وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق. اسكبي الحليب تدريجياً مع متابعة التحريك. نكهي بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم حركي. اتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تغلي وتكثف. ضعي الخضار فوق الصلصة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. اسكبي الخليط في صينية فرن ثم رشي عليه جبن الموزاريلا وأدخليها إلى فرن ساخن لـ10 دقائق أو حتى يذوب الجبن. قدميها ساخنة. |
27-02-2022 | #2 |
|
رد: خضار بالبشاميل
طريقة سهلة و لذيذة
شكرًا جزيلًا للنقل |
|
27-02-2022 | #4 |
|
رد: خضار بالبشاميل
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالبشاميل, خضار |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية خضار بالجبنة | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 08-12-2023 01:02 PM |
طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 08-12-2023 01:01 PM |
كوسا بالبشاميل سهل | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 14-11-2023 01:00 AM |