كفته الكوسا

كفته الكوسا


2 أشخاص 25 دقيقة


حضري كفته الكوسا مع السلطة الخضراء كنوع من المقبلات الساخنة حتى تحببى اطفالك فى تناول الخضراوات .
المقادير

• 60 جرام من الجبن الفيتا البيضاء
• 1 بصلة كبيرة
• 2 ثمرة كوسا
• 2 بيضة
• 1/2 حزمة من الريحان الأخضر الطازج
• ملح وفلفل
• 50 جرام من البقسماط الناعم
• بهارات

طريقة التحضير

• قطعى الجبنة الفيتا واهرسيها جيدا حتى تصبح لينة.
• قطفى عيدان الريحان بعد غسلها جيدا بالماء.
• اغسلى الكوسا وانزعى اطرافها ثم ابشرى القشرة باستخدام سنين الشوكة وبعدها ابشريها ناعمة باستخدام مبشرة البصل المعتادة قشرى البصلة واغسليها ثم ابشريها ايضا حتى تكون ناعمة تماما.
• امزجى الكوسة مع البصل والجبن والريحان فى وعاء عميق ثم اضيفى مقدار البقسماط والبيض والملح والفلفل وتبليها.
• بعد أن يتجانس المزيج، اصنعى 12 كرة مستديرة متوسطة الحجم وبططيها مثل الكفتة.
• سخنى الفرن على درجة 220.
• رصى حبات كفتة الكوسة فى صينية مغطاة بورق الالمنيوم بعد دهنه بقليل من الزبد واتركيها فى الفرن لمدة تتراوح من سبع إلى ثمانى دقائق لكل جانب مع الحرص على تقليبها فى نهاية مدة الطهى

الموضوع الأصلي: كفته الكوسا || الكاتب: عيونك دنيتي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

بنت تنومه معجب بهذا

الف شكر لك على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداك على طرحك الاكثر من رائع
و الله يعطيك الف عافيه...
وفي انتظاااار جديدك...
.*. دمت بسعاده لاتغادر روحك.*.

تسلم اياديك دنيتي

شكلها شهي واكيد طعمها لذيذ

سلمت يمينك

بحب الكوسا يمييييي

يسلمووو خيتي .