المقادير
ملعقة كبيرة برغل مغسول ومصفة ومنقوع
في نصف ليمونة معصورة وملعقة كبيرة
زيت زيتون وملح حسب الرغبة
وربع ملعقة صغيرة فلغل اسود وربع ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء مجففة حبة رمان مفصصة
ربع حبة بصل ابيضمقطع مكعبات صغيرة جدا
كاس بقدونس مفروم ناعم
ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم
الطريقة هي :-
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
في زبدية حتى تتجانس ثم تقدم ,,