|
مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه كلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
محاشي مع صوص الطماطم
مقادير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم - الكوسا : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الفلفل الحلو : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الباذنجان : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - اليقطين : 1 كيلو (القرع الأخضر، المقادير الرئيسية للمحاشي) - لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة) - الأرز : كيلو ونصف (مقادير الحشوة) - بهار سادة : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - القرفة : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - فلفل أسود : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - ملح : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - جوزة الطيب : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - السمنة : كوب (مقادير الحشوة) - رب الطماطم : 500 غراماً (مقادير الصلصة) - الماء : 2 ليتر (مقادير الصلصة) - الثوم : فصّان (مقادير الصلصة) - نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة) - ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة) - السمنة : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة) 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 طريقة تحضير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم. 1. تخلط مقادير الحشوة وهي: اللحمة المفرومة مع الأرز، ونرش فوقهم البهار السادة، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، وأخيراً نسكب كوب السمنة ونخلطهم مع بعضهم. 2. تغسل و تنظف جيداً الخضار و تنقر ليتم حشوها. 3. تحشى الخضار مع الملاحظة بعدم حشوها بالكامل فقط ¾ الحبة وذلك لأن الأرز سيتمدد عند الطبخ. 4. تغمر الخضار بالصلصة المكونة مقاديرها من رب البندورة، والماء والثوم، ونرش عليهم النعنع الناشف والملح والسمنة، و توضع على نار هادئة لمدة ساعة |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
محاشي, الطماطم |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الطماطم بصلصة البستو | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 5 | 16-03-2024 08:21 AM |
عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 5 | 23-12-2023 06:38 AM |
خرشوف باللحم المفروم وصوص الطماطم | الوافي | مطبخ أعضاء هبوب والوصفات التحضيريه | 6 | 16-12-2023 10:22 AM |