الكفته

المكوّنات
لتحضير الكفتة:
لحم مفروم – 700 غرام
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
كمون مطحون – ربع ملعقة صغيرة
لتحضير المرق:
زبدة – ملعقتان كبيرتان
بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم – 1
ثوم مفروم – فصّ
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
كمون مطحون – نصف ملعقة صغيرة
حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة
جزر مقشّر ومفروم – 1
طماطم معلّبة مفرومة مع عصيرها – علبة (أي 400 غرام)
مرق دجاج – كوبان
طريقة العمل
1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك.
3- شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة.
4- لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة.
5- قلّي البصل والثوم.
6- أضيفي كرات الكفتة.
7- نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة.
8- أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر.
9- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي.
10- خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج.
ثم يقدم وبالعافيه

الموضوع الأصلي: الكفته || الكاتب: الشكوى لله || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

عروبة وطن ,ميرندا ,زهرة ايلول معجبون بهذا

نفسي افطر كفته يميييي
تسلم يدك على الطعامة

كل التقدير ..

الشكوى لله ,عروبة وطن ,ميرندا معجبون بهذا

مشكورة على الموضوع المفيد وننتظر جديدك بفارغ الصبر

الشكوى لله ,عروبة وطن معجبون بهذا

اكلة شهية

سلمت يمينك

الشكوى لله معجب بهذا

ميرو

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة ايلول
نفسي افطر كفته يميييي
تسلم يدك على الطعامة

كل التقدير ..






زهره ايلول
كل الشكر والامتنان لحضــــورك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرندا
مشكورة على الموضوع المفيد وننتظر جديدك بفارغ الصبر








ميرندا
كل الشكر والامتنان لحضــــورك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبة وطن
اكلة شهية

سلمت يمينك




عروبه وطن
كل الشكر والامتنان لحضــــورك

سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال ..
ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير ..
دام التألق والتميز ..
ودمتم بخير