محاشي مع صوص الطماطم

مقادير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم

- الكوسا : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)

- الفلفل الحلو : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)

- الباذنجان : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)

- اليقطين : 1 كيلو (القرع الأخضر، المقادير الرئيسية للمحاشي)

- لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة)

- الأرز : كيلو ونصف (مقادير الحشوة)

- بهار سادة : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)

- القرفة : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)

- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)

- ملح : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)

- جوزة الطيب : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)

- السمنة : كوب (مقادير الحشوة)

- رب الطماطم : 500 غراماً (مقادير الصلصة)

- الماء : 2 ليتر (مقادير الصلصة)

- الثوم : فصّان (مقادير الصلصة)

- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)

- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)

- السمنة : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)

🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

طريقة تحضير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.

1. تخلط مقادير الحشوة وهي: اللحمة المفرومة مع الأرز، ونرش فوقهم البهار السادة، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، وأخيراً نسكب كوب السمنة ونخلطهم مع بعضهم.

2. تغسل و تنظف جيداً الخضار و تنقر ليتم حشوها.

3. تحشى الخضار مع الملاحظة بعدم حشوها بالكامل فقط ¾ الحبة وذلك لأن الأرز سيتمدد عند الطبخ.

4. تغمر الخضار بالصلصة المكونة مقاديرها من رب البندورة، والماء والثوم، ونرش عليهم النعنع الناشف والملح والسمنة، و توضع على نار هادئة لمدة ساعة

الموضوع الأصلي: محاشي مع صوص الطماطم || الكاتب: عروبة وطن || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

سلطان الوفاء ,ميرندا معجبون بهذا

يسلم الايادي
ما ننحرم جمال مواضيغك
تقديري واحترامي

عروبة وطن معجب بهذا

يعني يمي
يمي عطوني كوسا

عروبة وطن معجب بهذا

تسلم الايادي

طرح مميز بارك الله فيك

ننتظرجديدك القادم

عروبة وطن معجب بهذا

تسلمين على المرور والمتابعة اسيرة

ميرو خذي اللي تبينه بالعافية عليج

دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

ترف اشكرك على ردك الرائع

كيان شكرا لك الرد الجميل