منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - المندي بطريقة سهلة
الموضوع
:
المندي بطريقة سهلة
عرض مشاركة واحدة
#
1
19-07-2022
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ يوم مضى (04:45 AM)
آبدآعاتي
»
55,471
حاليآ في
»
بمملكتي هنــا.
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
آلعمر
»
الحآلة آلآجتمآعية
»
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
المندي بطريقة سهلة
المقادير
اللحم
: 2 كيلو (مسلوق)
الزيت النباتي
: نصف كوب
البصل
: كوب (مفروم ناعم)
الثوم
: ملعقة كبيرة (مهروس)
الزنجبيل
: ملعقة كبيرة (طازج)
القرفة
: عود
الزنجبيل
: ملعقة صغيرة (مجفف)
هيل
: ملعقة صغيرة
كبش القرنفل
: ملعقة صغيرة
ورق غار
: 2 ورقة
فلفل أسود
: ملعقة صغيرة ونصف
شطة مجروشة
: ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
: ملعقة كبيرة
ملح
: ملعقة كبيرة
أرز بسمتي
: 4 اكواب (مغسول ومصفى)
ملون الطعام
:
حسب الرغبة (أحمر وأصفر محلول بالقليل من الماء)
فحم : 2 قطعة (مشتعل)
طريقة التحضير
في قدر على النار سخني مقدار نصف كوب من الزيت النباتي
ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يذبل ثم أضيفي الثوم
والزنجبيل الطازج
وقلبي جيدا
أضيفي القرفة والزنجبيل المجفف والهيل وكبش القرنفل
وورق الغار
والفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم أضيفي القليل
من الشطة المجروشة
أضيفي البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح وقلبي
ثم أضيفي الأرز وقلبيه مع التوابل قليلا
من ثم أضيفي اللحم ومرق اللحم
اتركي القدر على النار حتى يتشرب الأرز المرق لمدة 20 دقيقة
ثم أضيفي ملون الطعام الأصفر والأحمر وغطي القدر لمدة دقيقتان
في طبق عميق ضعي زيت نباتي وضعيه على وجه الأرز
ثم ضعي الفحم المشتعل في الزيت ثم غطي القدر واتركيه لدقائق
ارفعي طبق الزيت والفحم ثم اسكبي
المندي
في طبق التقديم وقدميه
الموضوع الأصلي:
المندي بطريقة سهلة
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
نجوى الروح
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13466
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.06 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي