منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - طاجين الدجاج التونسي
الموضوع
:
طاجين الدجاج التونسي
عرض مشاركة واحدة
#
1
16-01-2024
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ 5 ساعات (01:06 PM)
آبدآعاتي
»
55,559
حاليآ في
»
منتديات هبوب الجنوب
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
طاجين الدجاج التونسي
المقادير
3 قطع من فخذ
الدجاج
المسلوق ويتم نزع الجلد والعظام منهم.
بطاطس بمقدار ربع كيلو مع تقشيرها وتقطيعها على هيئة مكعبات
جبن متزاريلا بمقدار ثمن كيلو ويجب أن تكون مبشورة
وجبن شيدر بنفس الكمية.
عدد 3 بيضات ويتم سلقهم وتقطيعهم على شكل مكعبات
وعدد 8 بيضات أخرى كبيرة.
بصلة ذات حجم متوسط ويتم فرمها لتكون ناعمة.
حزمة بقدونس صغيرة ويتم فرمها جيدًا.
زيت بمقدار 3 ملاعق كبيرة.
القليل من الكراوية والكزبرة الجافة.
توابل تتضمن: كركم بمقدار ملعقة صغيرة،
وملح وفلفل بحسب الرغبة.
الخطوات:
توضع البطاطس في الزيت ويتم تحميرها جيدًا
إلى أن تكتسب اللون الذهبي وبعد ذلك يتم رفعها من النار
يتم البدء في تقطيع
الدجاج
إلى قطع صغيرة ورفيعة ووضعه داخل
إناء كبير ويضاف إليها البطاطس المقلية
يضاف أيضًا إلى الإناء كل من البصل والبقدونس والتوابل
والكزبرة والكراوية ويتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض.
يوضع معهم الجبن المتزاريلا والشيدر والبيض المسلوق
ويتم إضافة الثماني بيضات ثم تقليب المكونات بشكل جيد
يتم إحضار صينية بايريكس ودهنها بالزيت ثم صب المزيج السابق
داخلها مع ضبط الفرن على حرارة 200 درجة لحوالي نصف ساعة
توضع الصينية داخل الفرن لحوالي نصف ساعة إلى أن تصبح
الوصفة ناضجة وبذلك يُمكن تقديمها ساخنة لتكون
من أشهى أكلات تونسية بالدجاج على سفرتك.
الموضوع الأصلي:
طاجين الدجاج التونسي
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
نجوى الروح
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13473
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.06 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي