منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - الصفيحة الشامية
الموضوع
:
الصفيحة الشامية
عرض مشاركة واحدة
#
1
26-04-2022
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ يوم مضى (04:45 AM)
آبدآعاتي
»
55,471
حاليآ في
»
بمملكتي هنــا.
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
آلعمر
»
الحآلة آلآجتمآعية
»
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
الصفيحة الشامية
المقادير
- طحين : 4 اكواب (مقادير عجينة الصفيحة)
- سكر : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الصفيحة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الصفيحة)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة (مقادير عجينة الصفيحة)
- خميرة : ملعقتان صغيرتان (الخميرة الجافة المذوّبة بقليل
من الماء الدافئ / مقادير عجينة الصفيحة)
- بياض البيض : 1 حبة (لدهن عجينة الصفيحة)
- طماطم : 4 حبات (بالحجم المتوسط / مقادير حشوة الصفيحة)
- البصل : 1 حبة (مقادير حشوة الصفيحة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة ونصف (مقادير حشوة الصفيحة)
- بقدونس : نصف باقة (مقادير حشوة الصفيحة)
- القرفة : رشّة (مقادير حشوة الصفيحة)
- بهار : رشّة (مقادير حشوة الصفيحة)
- فلفل أسود : رشّة (مقادير حشوة الصفيحة)
- ملح : رشّة (مقادير حشوة الصفيحة)
طريقة التحضير
1- إخلطي جميع مقادير عجينة
الصفيحة
أضيفي إليهم كوب وربع الكوب من الماء الدافئ
(أو حسب الحاجة) واعجني العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة وطريّة
2- اتركي العجينة على حدى وغطّيها لمدة ساعة واحدة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها
3- قسّمي العجينة الى كرات (تقريباً 17 كرة) رقّي كل كرة أو كل قطعة
على طاولة مرشوشة بالطحين الى رغيف بشكل بيضاوي
4- رتّبي جميع الأرغفة في صينية عليها ورق الخبز واتركي مسافة
بينها حتى لا تلتصق ببعض عند الخبز
5- إدهني الأرغقة ببياض أو زلال البيضة ثم لفّي أطراف الرغيف قليلا
6- وزّعي الحشوة على الأرغفة ثم إخبزيها بالفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 12 دقيقة تقريباً.
7- قدّمي
الصفيحة
ساخنة مع اللبن وزيّني الطبق بأوراق النعناع الأخضر.
8- طريقة تحضير حشوة الصفيحة: إفرمي جميع أنواع الخضر بشكل ناعم
وإخلطي الخضر المفرومة مع باقي المقادير وامزجيهم جيداً حتى تصبح الحشوة متجانسة
الموضوع الأصلي:
الصفيحة الشامية
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
جوريه
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13466
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.06 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي