منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

#1 24-11-2019

مدة التحضير : 30 دقيقة
الكمية : تكفي لـ 4 أفراد

مكونات مكرونة وايت صوص بالمشروم :

كيس مكرونة بينا أو اسباجيتي حسب الرغبة
كوب مشروم جاهز
ملح و فلفل أسود
ربع كوب جبنة موتزاريلا

مكونات الوايت صوص :

نصف كيلو حليب
ملعقة دقيق
مكعب مرقة
ملعقتين زيت

طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم :

اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفيها واتركيها جانبًا ثم ابدأي في اعداد الوايت صوص

سخني الزيت في وعاء وضعي ملعقة الدقيق وحركيها باستمرار ثم ضيفي مكعب مرقة الدجاج وقلبيهم

سخني الحليب وضيفيه على الدقيق ثم اطفئي النار، واستمري في تقليب الخليط حتى يصبح سائلًا غير متماسك

ضيفي رشة ملح وفلفل أسود

في مقلاة صغيرة على النار شوحي المشروم لمدة دقيقتين

اخلطي المكرونة المسلوقة مع المشروم في وعاء واسكبي عليها الوايت صوص وقلبيهم معًا

ضعي المكرونة بالخليط في وعاء ورشي عليها الجبنة الموتزاريلا وأدخليها الفرن 5 دقائق حتى يصبح سطحها ذهبي اللون .

الموضوع الأصلي: معكرونة بالصوص الابيض || الكاتب: عروبة وطن || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث