منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - بامية باللحم والطماطم
الموضوع
:
بامية باللحم والطماطم
عرض مشاركة واحدة
#
1
13-02-2024
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ دقيقة واحدة (08:00 PM)
آبدآعاتي
»
55,573
حاليآ في
»
منتديات هبوب الجنوب
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
بامية باللحم والطماطم
مقادير
- البامية : 1 كيلو
- اللحم : نصف كيلو
- طماطم : 2 حبة (مقشرة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص
- الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة تحضير
يغسل اللحم بطريقة صحيحة، ومن ثم يوضع على النار
الخفيفة مغمور بالماء لكي ينضج.
أضيفي البهارات إلى اللحم المسلوق على النار
واتركيه حتى ينضج تماماً.
اغسلي البامية وازيلي أقماعها قليلا ثم قومي بتقليها
على نار خفيفة في مقلاة متوسطة الحجم
ثم اتركيها جانباً حتى تتصفى من الزيت.
افرمي البصل ناعم جداً وضعيه في مقلاة صغيرة الحجم
وقومي بقليه مع الطماطم المفرومة أيضاً،
وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة
وقلبيها جيداً حتى تنضج
ضعي البامية مع البصل
والطماطم
وحرّكيها جيداً على النار
حتى تنضج نسبيا وأضيفي إليها معجون الطماطم مع
مرقة اللحمة واتركيها على النار حتى تغلي وتصبح البامية لينة جدا
افرمي الثوم بطريقة ناعمة جداً وقلّيها في المقلاة مع الزيت
إلى أن تحمّر ثم أضيفيه إلى البامية، مع اللحم المسلوق سابقا
وقلّبيها على النار حتى تنضج
ارفعيها عن النار واسكبيها في طبق التقديم إلى جانب
الأرز الأبيض وقدّميها ساخنة
الموضوع الأصلي:
بامية باللحم والطماطم
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
زيارات الملف الشخصي :
13479
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.05 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي