06-09-2017
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل بيتزا بالخضروات
المقادير:
عجينة بيتزا+ فلفل الوان+2 طماطم+1 بصل+ملح فلفل أسود+هريسة+دقة زعتر+3 فصوص ثوم +كوب عصير طماطم+كوب جبنة مبشورة + ورقة ريحان+معجون طماطم. طريقة التحضير: 1 - قطعى الطماطم و الفلفل الالوان شرائح عريضة ثم ضيفى إليه البصل حلقات و الثوم شرائح و يقلبوا جيدا ثم ضيفى إليه الملح وفلفل و الهريسة مع دقة الزعتر ثم رشى عليه الجبنة من أعلى ثم ادخليه على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة بعدها سوي عجينة البيتزا فى هذه الأثناء طبقة رفيعة على الطاسة مرشوشة بالدقيق .
2 - ضيفى عصير الطماطم إلى المعجون و البصل
و ملح وفلفل على النار مع الزعتر حتى يتسبك
ثم ضعيه على البيتزا ,
وأخيرا ارفعى البيتزا بالصوص و ضعى عليها خليط الخضروات.
|
|