منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - حلقات البصل المقلية ( المقرمشة
الموضوع
:
حلقات البصل المقلية ( المقرمشة
عرض مشاركة واحدة
#
1
23-02-2022
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ 3 ساعات (12:22 AM)
آبدآعاتي
»
55,559
حاليآ في
»
منتديات هبوب الجنوب
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
حلقات البصل المقلية ( المقرمشة
مكونات تتبيل البصل:
- 2 حبة بصل كبيرة الحجم.
- ¾ كوب حليب.
- ¾ كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات عجين التغليف:
- ½ كوب دقيق
- ¾ كوب ماء.
- ½ ملعقة خميرة فورية.
- ½ ملعقة صغيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة كبيرة زيت.
- زيت للقلى.
طريقة تتبيل البصل:
1- يقشر
البصل
ويقطع إلى
حلقات
متوسطة العرض، ثم تُفرق الحلقات بأصابع اليد حتى تنفصل عن بعضها.
2- يسكب الحليب والماء فى وعاء عميق، ثم يمزجان معاً جيداً بالمضرب اليدوى.
3- تضاف
حلقات
البصل
إلى مزيج الحليب وتُقلب به جيداً، ثم يغطى الوعاء بورق النايلون ويترك فى البراد لمدة ساعة.
4- تُنشل
حلقات
البصل
من مزيج الحليب وتُرص على صينية، ثم ينثر عليه الملح والفلفل والنشا وتُقلب باليد جيداً.
طريقة عجين التغليف:
1- يسكب الدقيق فى وعاء عميق، ويضاف اليه الخميرة والملح والسكر، وتقلب المكونات بالمضرب اليدوى حتى تختلط.
2- يضاف الماء والزيت إلى خليط الدقيق، ويخلط بالمضرب حتى يصبح عجيناً ليناً أقرب إلى السيولة،
ثم يغطى بورق النايلون ويترك فى حرارة الغرفة حتى يَختمر ويتضاعف حجمه.
3- يُسخن الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4- تُغمر
حلقات
البصل
المُتبلة بكميات صغيرة فى العجين السائل وتقلب بها جيداً حتى يُغلفها تماماً.
5- تُقلى
حلقات
البصل
بكميات صغيرة فى الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبى من الجهتين.
6- تُنشل
حلقات
البصل
من الزيت وتترك لدقائق على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد، ثم تقدم مع اللحم أو الدجاج
الموضوع الأصلي:
حلقات البصل المقلية ( المقرمشة
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
جوريه
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13474
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.06 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي