منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · #1 19-03-2024

المقادير
- الكوسا : ربع كيلو (مقطعة شرائح طولية رفيعة)
- صلصة طماطم : كوب
- جبن الريكوتا : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
الطريقة
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
امزجي جبن الريكوتا وجبن البارميزان والبقدونس والريحان
والملح والفلفل الأسود في وعاء.
تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الكوسا حتى تنضج
احشي كل شريحة من الكوسا بملعقة من حشوة الجبن
ولفّيها على شكل رول.
وزعي صلصة الطماطم في قاع طبق بايركس ثم وزعي لفائف
الكوسا ورصيها جيدا وانثري جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وقدميها

الموضوع الأصلي: لفائف الكوسا المشوية || الكاتب: الوافي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب