منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - فتة الباذنجان بـ الزبادي
الموضوع
:
فتة الباذنجان بـ الزبادي
عرض مشاركة واحدة
#
1
23-04-2019
عضويتي
»
4510
جيت فيذا
»
Oct 2018
آخر حضور
»
19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي
»
24,029
حاليآ في
»
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
آلعمر
»
الحآلة آلآجتمآعية
»
التقييم
»
مَزآجِي
»
mms
~
فتة الباذنجان بـ الزبادي
فتة
الباذنجان
بـ الزبادي
المقادير :
- ربع كيلو باذنجان رومي
- 1 كوب حمص مسلوق
- 1 كوب زبادي
- 2 رغيف خبز شامي مقطع
- 2 معلقة كبيرة طحينة
- 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- زيت للقلي
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير :
1- يغسل الباذنجان، ويقطع شرائح متوسطة السمك دون تقشير.
2- يقلى
الباذنجان
في الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
3- يرفع
الباذنجان
على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
4- يقلى الخبز في نفس الزيت، ثم يرفع على ورق مطبخ.
5- يوضع
الزبادي
في بولة، ويضاف إليه الثوم والطحينة وعصير الليمون، ويخلط جيداً.
6- يتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود، ويخلط مرة أخرى.
7- يوضع مقدار معلقتين من خليط
الزبادي
في طبق التقديم.
8- يوزع فوقه الخبز ثم الحمص والباذنجان، ويوضع فوقه باقي خليط الزبادي.
9- يزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة.
و بالعافية
الموضوع الأصلي:
فتة الباذنجان بـ الزبادي
||
الكاتب:
عروبة وطن
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
النايفة
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
1978
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 11.90 يوميا
عروبة وطن
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عروبة وطن
زيارة موقع عروبة وطن المفضل
البحث عن كل مشاركات عروبة وطن