منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - الكشري المصري
الموضوع
:
الكشري المصري
عرض مشاركة واحدة
#
1
18-09-2019
عضويتي
»
4510
جيت فيذا
»
Oct 2018
آخر حضور
»
19-10-2021 (11:18 AM)
آبدآعاتي
»
24,029
حاليآ في
»
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
آلعمر
»
الحآلة آلآجتمآعية
»
التقييم
»
مَزآجِي
»
mms
~
الكشري المصري
الكشري المصري
المكوّنات
1/2 كيلوغرام أرز أبيض
1/2 كيلوغرام مكرونة سباجيتي
1/2 كيلوغرام مكرونة، صغيرة
1/4 كيلوغرام عدس أسمر
1/2 كيلوغرام حمص، ينقع قبل التحضير بساعتين
1 كيلوغرام طماطم
1/2 كيلوغرام بصل
شعيرية
1 1/2 كوب زيت
ثوم
ملح
كمون ناعم
شطة
الخطوات
30 دقيقة
يقطع البصل الى شرائح ويحمر فى كمية الزيت كلها الى ان يصبح ذهبيا مع التقليب المستمر حتى يصبح مقرمشاً.
يصفى البصل من الزيت جيدا ويترك على منديل حتى يتشرب الزيت منه.
تسلق المكرونة وتصفى وناخذ جزء من الزيت الذى تم تحمير البصل فيه ونقلب به المكرونة.
يسلق العدس ويقلب بجزء من الزيت ايضا مع اضافة ملح وكمون.
تحمر الشعيرية فى جزء من الزيت ايضا ويضاف اليها الارز الابيض بعد غسلة بالماء والملح والكمون.
نفرم الثوم مع الملح وناخذ جزء منه ويحمر فى جزء من الزيت السابق ثم نضيف الية عصير الطماطم والملح وثوم مفروم نئ وتترك على النار حتى يصبح صلصة غليظة القوام وبذلك تصبح صلصة
الكشري
المصري
جاهزة.
يسلق الحمص فى كمية وفيرة من الماء مع اضافة جزء من الثوم المفروم والملح والكمون .
لعمل دقة الكشرى
المصري
ناخذ جزء من ماء الحمص بعد سلقة ونضيف الية مقدار من الثوم المفروم مع عصير ليمون.
لعمل صلصة الشطة ناخذ جزء من الصلصة الجاهزة ونضيف اليها الشطة.
لتقديم الكشرى المصري، اولا نضع ملعقتين ارز وعليهم المكرونة ثم العدس ونرش البصل المحمر من الجوانب والحمص واخيرا الصلصة والدقة وبالهنا والشفا.
الموضوع الأصلي:
الكشري المصري
||
الكاتب:
عروبة وطن
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
امير بكلمتي
,
الشكوى لله
معجبون بهذا
زيارات الملف الشخصي :
1978
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 11.90 يوميا
عروبة وطن
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عروبة وطن
زيارة موقع عروبة وطن المفضل
البحث عن كل مشاركات عروبة وطن