منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - كشري بالحمص
الموضوع
:
كشري بالحمص
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-02-2024
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ 6 دقيقة (12:45 PM)
آبدآعاتي
»
55,569
حاليآ في
»
منتديات هبوب الجنوب
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
كشري بالحمص
عبوة حمص معلبة،
مصفاة 0.25 كوب خل أحمر ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر 0.5 ملعقة صغيرة كمون 300 غ باستا
خواتم صغيرة 1.5 كوب أرز مصري 0.5 كوب شعرية 1.5 كوب
عدس بني ملح و فلفل ملعقة كبيرة زيت حبة بصل مفرومة 3
فص ثوم مهروس 300 غ بندورة مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة 3 كوب مرق دجاج حبة بصل
مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير
طريقة التحضير
ضعي الحمص مع الخل و الكمون و الكزبرة والفلفل الأحمر
في وعاء و غطيه جيدا ادخليها المبرد هزيه كل فترة.
ضعي كمية من الماء في قدر عميق مع القليل من الملح
عند الغليان أضيفي الباستا، دعيها لمدة 8 دقائق
ثم ارفعيها من على النار اشطفيها و صفيها و اتركيها جانيا
ضعي الأرز في كمية من الماء البارد انقعيها فيه لمدة 20 دقيقة
ضعي العدس في قدر على النار مع كمية كافية من الماء لتغطيه
تبليه بالملح و الفلفل دعيه يغلي و يُطهى لمدة 30 دقيقة .
حمي زيت الزيتون في قدر على نار عالية اقلي البصل المفروم
مع الثوم لمدة 5 دقيقة مع التقليب المستمر
أضيفي البندورة و تبليها بالملح و الفلفل خففي النار و اتركيها
حتى يغلظ قوامها قليلا
أذيبي الزبدة في قدر على نار عالية،أضيفي الشعرية وقلبيها
حتى تتحمر ثم أضيفي الأرز و اقليه لمدة 5 دقائق
أضيفي المرق و دعيه يغلي تبليه بالملح و الفلفل غطي القدر
وخففي النار و اتركيه لمدة 20 دقيقة
في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت حتى يحمى ثم أضيفي
مكعبات البصل و قلبيها حتى يتحمر و يتقرمش تماما.
اخلطي الأرز بالعدس وفي طبق تقديم بر ضعي فوقها الباستا
ثم اسكبي الصلصة فوقها و انثري عليها الحمص
والبصل المقرمش.
الموضوع الأصلي:
كشري بالحمص
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
نجوى الروح
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13477
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.05 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي