29-08-2019
|
|
|
|
|
|
|
قالب كفتة الدجاج ........
المكونات
كيلو دجاج مفروم
كوب بقسماط مطحون
كيس بازلاء وجزر
شبت مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
4بيضات
ملح وفلفل اسود
ملعقة كزبرة ناشفة
زعتر بودرة
طريقة التحضير
بعد فرم الدجاج في ماكينة الفرم
ناخذ الدجاج ونضيف عليه كل التوابل
والخضار والبيض والبقسماط
نجهز قالب مثل قالب التوست
او صنية مدهونة بالزيت
نضع خليط الدجاج بالخضار كله في القالب وندخله الفرن علي درجة
حرارة 180 لمدة ساعة
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد
نقطعه شرائح ونقدمه وبجانبه اي نوع من المكرونة
|
|